자연 그대로 산모롱이 웰빙 산채식을 통해 맛보는 진정한 휴(休)

입이 즐겁고 몸까지 알차니 마음이 심히 쾌활하다

산모롱이 웰빙 산채식이란?

산모롱이 산채식은 일체의 화학조미료를 사용하지 않고 조리하여 산나물 고유의 맛과 향을 더욱 제대로 느낄 수 있고 건강에 매우 좋은 웰빙 산채식입니다. 

산나물도 산모롱이 펜션지기가 월악산 일천고지를 오르내리면서 직접 채취한 인위적인 퇴비나 비료 등을 전혀 사용하지 않은 월악산 산자락에서 자생하고 있는 제철의 100% 자연산을 채취합니다.

1 채취한 산나물을 먹기 좋게 다듬는다
2 오래 두고 먹을 수 있도록 삶는다
3 삶은 나물은 햇빛에 건조한다
4 소금에 절이면 더 오래 보관할 수 있다

산모롱이 웰빙 산채식

* 메뉴 구성은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.

1. 식사: 현미잡곡밥 / 산나물 반찬 17가지  / 산나물무침 / 산채장아찌 / 산채지 / 산채겉절이 / 묵은지 김치 / 햇김치 / 도토리전  / 된장국 등

2. 후식:  발효주스 / 발효곶감 

3. 정보 PDF 파일:  관광 , 건강  

원하시는 것: 번호로 신청 해 주시는 분에 한 해서 드립니다. 

산나물밥 / 산나물무침 / 산나물장아찌 / 산채지 / 산채 겉절이 / 묵은지 / 도토리전

* 산모롱이 산채식은 숙박 예약시에만 신청하실 수 있습니다.